カテゴリ:食べるもの( 244 )

バナナキャラメルタルト

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今週のキルトカフェのケーキはバナナキャラメルタルトです。何度か作ってようやく確定したので、レシピに載せようと思います。いつもタルトは22cmの型を使っているのですが、これは18cmの型で作るとちょうど生クリーム200mlで済むので、あえて18cmにしてあります。
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by asuzoh | 2006-06-06 20:49 | 食べるもの | Comments(0)

キルトカフェ

f0106823_1352642.jpg今週のケーキはコーヒーマーブルチーズケーキ。スフレチーズケーキにインスタントコーヒー大さじ1杯、お砂糖大さじ1杯半をお湯大さじ1杯半で解いたものを混ぜて焼きました。このケーキは湯煎焼きなので、底の取れない型を使いますが、完全に冷めてしまうと取り出しにくいし、暖かいうちはやわらかすぎて崩れてしまうし、難しいです。底の取れる型をアルミで覆って使う方がいいかもしれませんね。
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by asuzoh | 2006-05-23 13:05 | 食べるもの | Comments(0)

今週のキルトカフェ

f0106823_21202670.jpg連休明けはきっとケーキを作る元気がないだろうと思って、あらかじめクッキー生地を作っておいたのですが、ちょっとこれだけでは寂しい・・・目の前にデコポンが・・・というわけでオレンジヨーグルトゼリーをつくりました。クッキーはきな粉を生地に混ぜ込んで、さらに焼き上がりに上からきな粉を振ってあります。
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by asuzoh | 2006-05-08 21:20 | 食べるもの | Comments(0)

ポービリア

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火曜日のキルトカフェのメンバーに、とってもおいしいポービリアをごちそうになったことがあるのですが、粉によって水加減が難しいそうなので、いっそのことと思ってミックス粉を買ってみました。初めて作ったので、反省点はいろいろありますが、味はおいしかったです~
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by asuzoh | 2006-04-25 23:11 | 食べるもの | Comments(0)

手作りとネコとの日々


by asuzoh