カテゴリ:食べるもの( 240 )

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キルトカフェの方は12月はお休みにしたので、11月にこのケーキを作りました。
それから、今日お教室に持っていきました。
もしかして、去年も作ったかも。この小さなクグロフ型が「まあ、かわいい~」と好評です。

レッスンは、ヴィンテージのカードを使ったカレンダーのレッスン。
出来上がったらまたUPします。カードの組み合わせだけでなく、布をベースに使うのもかわいいです。
カードというと、お誕生日、結婚、バレンタイン…などと想像しますが、
父の日のカードというのも多くて、めずらしいです。
子供の誕生日カードも、2歳、3歳・・・と年ごとにかわいいものがたくさんあります。

それから、先日の経堂のイベントのワークショップの作品。
入っていた毛糸を全部タッセルにしてしまったら、とてもすごいボリュームで、これはもう、バッグチャームしかないな、という感じです。
チャームというか、バッジなのですが、スイスの登山風で、これで冬の間、愛用しようと思います。
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by asuzoh | 2015-12-15 23:47 | 食べるもの | Comments(0)

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今日のキルトカフェのケーキ、昨日の猫誕生日ケーキをカットしたら、こんなです。
渦巻き式ケーキの上にマロンクリームを絞っただけです。
クリームの分量はモンブランの時と同じです。
栗の甘露煮が足りないかなあと思って、スポンジには挟みませんでしたが、
たくさんあるときには入れたいところですね。

さて、今日のキルトカフェのメンバーも三人、すてきにハンドメイドのマンスリーキルトを作ることになりました。
これからどう転ぶかわからないので、このメンバーで布を一式買って、回すことにしました。
私は、たぶん作れないです。どう考えても自分の首を絞めます。

もう一人の方は、松浦先生のワンデイショップで買ったクリスマスのミニタペを完成させ、
さらに、端切れパックの方も何かミニタペをつくることになりました。
やっぱり、メインの布はビンテージがいいので、お願いして、先生のところで購入しようと思います。
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by asuzoh | 2015-10-19 23:45 | 食べるもの | Comments(0)

今日のケーキ

今日のキルトカフェのケーキはモンブランです。
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生のケーキなので、台のスポンジだけ昨日焼いておいて、朝からクリームの泡立てなどやりました。
こういう時に限って、栗のビンが堅くて開かなかったり、開いたと思ったら、今度はシロップをこぼしてしまったり、
トラブルが続きます。
そんなこんなで、押せ押せになってしまい、洗濯も干し、キッチンの片づけもでき、
皆さんがいらしてもよいように準備ができたのに、今日は皆さんいらっしゃるのが遅いです。
と言っているうちに、LINEで連絡をするお二人にはちゃんとご連絡をしていなかったことに気が付きました。
(もちろん、第3週と一応決まっていますし、前にお会いしたときに15日ね、と言ったつもりでした。)
案の定、お二人とも今日ではないと思われていたようで、電話やメールの後、駆けつけてくださいました。
そうなんです、15日というのは感覚的にはまだ、第2週なんですよね。

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さて、今月から始まったすてきにハンドメイドのマンスリーキルトですが、テキストを買ってすぐお貸ししたら、
早速着手された方がいらして、
さらに、それを見て1人、さらに今日もう一人、と参加されることになりました。

私は、それでなくても未完成のマンスリーキルトだらけなので、
月曜日のキルトカフェの皆さんがどうするか、それによって考えます。
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by asuzoh | 2015-10-15 23:41 | 食べるもの | Comments(0)

今月のケーキ

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先週の松浦先生のお教室に持って行ったのは、ブドウのケーキ。
お友達から種なしの立派な巨峰をいただいたので、それを使いました。
これは、クックパッドのレシピなんですが、ほんとに簡単で、おいしくて、この季節の定番です。

今週は、月、木と、自宅でのキルトカフェでした。
8月お休みしていたので、テーブルの上、物が満載でして、定期的にお客様がある方がおうちは片付きます。

月曜日のケーキは、前日の猫誕生日ケーキでした。

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木曜日のケーキは、これまた、いただいたリンゴのジャムが一人で食べるにはもったいないほどおいしかったので、ロールケーキに塗ったのですが、
それではほんのりジャム風味だったので、トッピングもしてしまいました。

キルトカフェの時に、パッチワーク通信やキルトジャパンをみんなで見て、次に作るものを相談したり、
欲しい布を見つけたりするのですが、
パッチワーク通信がなくなり、キルトジャパンも季刊になり、見るものが少なくなってしまい、悲しいです。
でも今回は、キルトジャパンのクリスマス特集から刺繍をするという方がいらしたり、
マンハッタナーズのネコ布をみんなで買うことにしたり、やっぱりご本があると楽しいですね。
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by asuzoh | 2015-09-17 23:11 | 食べるもの | Comments(0)

今月のケーキ

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歯医者さんでとっても長く歯を削られまして、
ようやく終わって外に出たら、道を隔てて見えるのは新しいスタバ。
まだお昼を食べていませんでしたし、あこがれのお一人様スタバランチをしました。
でも、いいお値段しますよね。
普通のパン屋さんでパンを買って、うちに帰ってコーヒーを入れれば、
明日のおやつまで買えるくらいです。

ほんとは、ケーキもいただきたいところでしたが、
家には、
グラノーラはあるし、
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フロランタンも作ってあるし、
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帰ってから、プルーンのケーキも作りましたし、
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ケーキは次の機会のお楽しみにしました。

プルーンのケーキのクックパッドのレシピはこちらです。
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by asuzoh | 2015-04-10 23:31 | 食べるもの | Comments(0)

今月のケーキ

同じ月のケーキは、同じものになることが多いのですが、今月は3回とも違うものを焼きました。
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まずは、メープル風味のフィナンシェ。
メープルシロップ、メープルシュガーに加えて、メープルエッセンスを入手して作りました。
元々、ネズミーランドのお土産にいただいたメープルフィナンシェがとてもおいしかったので、それをめざしていたものです。今となっては、オリジナルの味も忘れてしまいましたが。

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次は、キャラメル風味の桃のタルト。桃は缶詰です。新しいオーブンになってから、タルトはあまり作っていないので、火加減が難しくて、縁を焦がしてしまいました。

ここまでは、勘のいい方ならお分かりのように、大掃除で見つかった材料の在庫処分です。

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そして、3回目は、やっぱり1月は、ガレット・デ・ロアを焼かないと、ということで。
去年の試行錯誤で、きれいに柄も入るようになりました。
焼き加減も、タルトの失敗を繰り返すことなく、うまくいきました。

来月は、やっぱりチョコレートのお菓子ですね。
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by asuzoh | 2015-01-19 23:23 | 食べるもの | Comments(0)

師走のランチ会

月に一度、お友達のおうちでお料理を習っているのですが、
今月は、スペシャルのランチ会で、先生が予約を取ってくださり、
カレッタ汐留の「なだ万汐留47」に行ってきました。

47という名前を聞いたとき、もしや、と思ったのですが、最上階の大変眺望のよいレストランでした。
私は、高いところは苦手なので、遠景のお台場やレインポーブリッジは良い眺めでしたが、
眼下の築地や浜離宮はあまりよく見ませんでした。
それにしても、雨の昨日とはうって変わっての冬晴れで、ラッキーでした。
47階には2つのレストランしか入っていなくて、とても広々、ゆったりしています。

ビュッフェスタイルのランチで、1品メインをオーダーして、前菜、サラダとドリンク、デザートはセルフで食べ放題です。
日本料理らしく、小鉢に盛られた前菜がとても繊細で、おいしかったです。
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サラダのドレッシングもオリジナルで、これは販売しているので、お土産に買ってみました。
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メインはステーキにしました。
器もお料理の一部ですね。
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デザートはいつものことながら、山盛り。でも、どれもおいしかったです。
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来月のレッスンの予定や、ドームのキルトフェスティバルに行く計画のお話もして、
すでに、頭の中は来年のスケジュールになってきました。
あ、でも、今月のキルトカフェはまだこれからです。
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by asuzoh | 2014-12-05 17:06 | 食べるもの | Comments(0)

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今日のケーキは、カボチャのタルトです。
街が何だか、ハロウィーン気分なので、カボチャ、カボチャ、と思ったんですが、
実は来月でしたね。
レシピはクックパッドからいただきました。
ちょっと、タルト生地部分が厚かったです。半分でもいいですね(覚書)。

キルトカフェの方は、素敵にハンドメイドのマンスリーをまとめる布で、いろいろご相談。
思っていた生地の上にブロックを並べてみたら、全然だめで、ラティスとボーダーは、やっぱり濃い色にしないといけないということはわかりました。
というわけで、来週、久しぶりに西荻窪ツアーです。

お昼ごはんは、昨日のおかずを多めに作っておきました。
献立は「スペアブリ」です。
スペアリブではありません。
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グリルが大きくなったのに、お魚しか焼いていなかったので、
ガスやさんおすすめの、今絶賛CM中のメニューを作ってみました。
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by asuzoh | 2014-09-18 23:50 | 食べるもの | Comments(0)

銀座でリサ・ラーソン展

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by asuzoh | 2014-09-14 23:52 | 食べるもの

夏のデザートのレシピ

夏の冷たいデザートのレシピをクックパッドにUPしていなくて、気になっていました。
一気に3個UPしました。
下の二つは、本家のHPには前から載っています。
どれも簡単ですが、特に豆乳プリンは、材料があればすぐできるので、おすすめです。

紅茶のババロア、レシピはこちらから。
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豆乳プリン、レシピはこちらから。
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ヨーグルトのレアチーズケーキ風。レシピはこちらから。
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by asuzoh | 2014-07-31 15:35 | 食べるもの | Comments(0)